Manchmal muss man einfach raus, um mit vollem Herzen (und vollen Händen) wieder heimzukommen. Gemeinsam mit meinen Lieben bin ich über die Osterfeiertage auf kulinarische Entdeckungsreise gegangen: vom Friaul über Ligurien bis in die Provence. Und was soll ich sagen? Ich bin heimgekommen mit einem Kofferraum voller Köstlichkeiten, G’schichtln und richtig viel Inspiration für meine Küch’ im Eberhard.

Erste Etappe:

Unsere Reise begann im Friaul, wo wir bei den Weingütern Colli di Poianis, Ferruccio Sgubin und Grilloiole Station gemacht haben. Der Duft der Weinkeller, die Herzlichkeit der Winzerfamilien und die ehrliche Qualität der Weine haben uns wie immer begeistert. Und natürlich durften ein paar Kisten Wein für daheim nicht fehlen – ihr könnt sie demnächst bei unseren Events verkosten!

Weiter ging’s nach Ligurien zum Slowfood-Betrieb La Gioiosa nahe Noli. Hier haben wir nicht nur fein gespeist, sondern auch gelernt, wie viel Herzblut in einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion steckt. Genau mein Geschmack: ehrlich, handgemacht, voller Leidenschaft.

Zweite Etappe:

In der Provence haben wir uns ins kulinarische Paradies verliebt. Zwischen Domaine Le Grand Saint Julien, Chateau L’Evesques, Domaine des Jardinettes und St. Pierre de Mejans sind wir von einem lukullischen Höhepunkt zum nächsten geschwelgt. Besonders in Erinnerung bleibt mir unser Besuch in der Nähe von Château La Canorque, wo “A good year” mit Russell Crowe gedreht wurde. Ja, genauso hat sich’s auch angefühlt.

Mein persönlicher Geheimtipp:

In einem kleinen Ort in der Nähe haben wir bei Les Davides gespeist: selbst gebackenes Brot, große Küche, eigener Wein. Ich verrat’ nicht zu viel, aber: ein paar Flaschen davon landen garantiert bei mir in der Küche!

Finale mit Freunden & Freiburg

Nach einem Besuch am Grand Marchè d’Apt und in Gordes (auch einer der Drehorte eines meiner Lieblingsfilme mit Russel Crowe) wurden wir noch am Landsitz von Freunden der Familie eingeladen – ein gelungener Abschluss in familiärer Atmosphäre. Unsere Heimreise führte uns über Puoilly-Fuissé (Burgund) und Freiburg (Baden Württemberg), wo wir noch im Restaurant Wolfshöhle bei unserem lieben Freund Martin Fauster (übrigens ein echter “Michöla”) auf einen Sprung vorbeigeschaut haben. Danach ging’s mit vielen Eindrücken, einem vollen Bauch und einem vollen Kofferraum über den Tegernsee heim nach St. Michael.

Und was passiert jetzt?

Jetzt kommt all das Schöne und Gute, das wir mitgebracht haben, zu euch! Ich freu’ mich schon, euch beim nächsten Event im Eberhard mit unseren neuen Köstlichkeiten zu überraschen.

Bevor wir aber das Neue genießen können, muss das “Alte” raus! Drum gibt’s im Mai ein Restlfestl bei mir – Weinflohmarkt inklusive!

Schaut’s gleich auf meine Event-Seite – da findet ihr alle Termine für’s Restlfestl mit dem Sound Country Cafe und Weinflohmarkt, Dejeuner mit Musik von Rebecca & Manu, Mini-Mitmach-Garten-Festival mit DIY-Musik und gesellige Abende bei Ilse.

Also: Wer sagt, man kann nur zuhause genießen, war noch nie mit mir unterwegs!